Min vän Teresia gav mig såna här i julklapp ett år och jag som inte är så förtjust i vanliga arraksbollar älskade verkligen dessa! Man kan ju dosera mängden arrak precis som man vill så klart. Så otroligt enkelt att göra och lägg några stycken i en fin förpackning så har du gjort en fin julklapp till mormor också!
Ingredienser:
- 1 paket sockerkaksmix
- 2 dl smält smör
- 1 dl arrakspunsch
- 2 msk kakaopulver
- chokladströssel
Gör så här:
Låt smöret svalna, rör samman alla ingredienser och låt stå i kylen i 1-2 timmar, eller längre.
Rulla bollar som sedan rullas i chokladströssel. Lägg dem sedan i små aluminiumformar och tryck till dem lite.
Förvaras med fördel i frysen eftersom de är väldigt goda kalla.
Jag (och Teresia) gör alltid lika mycket som arraksflaskan räcker till, den blir ändå stående till ingen nytta annars och arraksbollar kan man inte få för många av.
