Gillar du vanliga kolakakor och är en chokladälskare, då kommer du bli alldeles överlycklig när du smakat de här! Ljuvliga kolakakor fast med en ordentlig chokladsmak. För oss är detta en julkaka och jag gör alltid dubbel sats.
Antal 40 st.
Ingredienser:
- 100 g rumsvarmt smör
- 1 dl socker
- 2 msk ljus sirap
- 2 1/2 msk kakao
- 2 dl vetemjöl
- 1/2 tsk bikarbonat
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör, socker och sirap med en elvisp tills blandningen är ljus och porös. Sikta ner mjöl, kakao, vaniljsocker och bikarbonat. kör med elvispen tills det har blivit en smidig deg. Tryck ihop degen med handen i bunken. Vält sedan upp degen på bakbordet och dela den i två delar. Rulla varje del till en längd som är lika lång som plåten. Fingertjocka rullar är ett bra mått.
Platta ut längderna lite, men de flyter ut mer i ugnen. Baka mitt i ugnen i ca 16 minuter. Låt längderna svalna lite innan du skär dem i sneda bitar. Låt kakorna kallna på plåten.
Receptet är från Arla
