Choklad och hallon är alltid en härlig kombination!
[alert style=”1″]
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad, gärna 70%
- 2 dl creme fraiche
Garnering:
- 200 gram hallon
- 1 msk kakao
- 1 msk florsocker
[/alert]
Gör så här:
Finhacka och smält chokladen i micron. Blanda snabbt ner creme fraîche. Häll över i en form och låt stelna i kylen.
Skär ut fyrkanter, pudra över kakao och lägg upp på fat. Lägg på hallon och pudra över med florsocker.
Receptet hämtat ur Allt om Mat för många år sedan
