Älskar citron och blev så glad när jag hittade det här receptet på en engelsk rawfood sida. Översatte till svenska och sedan njöt jag – mycket!
Egentligen två portioner, men jag hade lätt kunnat äta upp det själv
Ingredienser
- 2 bananer
- 2 msk smält kakaosmör
- skalet från 1 citron (de små ekologiska använder jag så klart)
- saften från 2 citroner (ekologiska), ca 0,75 dl
- 0,75 dl agave sirap
- 1 tsk vaniljpulver
Gör så här
Smält kakaosmöret i vattenbad (tar kanske 20 minuter ungefär). Lägg sedan alla ingredienser i blendern och kör till en len smet. Häll upp i formar och ställ in i kylen.
Garnera och smaksätt gärna med färska bär, exempelvis hallon eller jordgubbar och strö över lite kakaonibs om du har hemma.
