Den första vårmånaden mars, är här och det är dags att summera och stänga februari månad med en summering.
Som alltid är alla inlägg som publicerats i februari länkade i det här inlägget, men det finns också lite ny information och bilderna har tidigare inte publicerats. Häng med!
Några av inläggen passade inte in under rubrikerna nedan. Bloggade om vårt 4-års jubileum sen vi köpte huset och visade före- & efterbilder.
Beskrev hur uttalet är enormt viktigt i portugisiskan och så grattade jag Portugal till ett grymt bra handbollslag.
Mitt aktuella arbetsflöde med bilder berättade jag också om, för det har förändrats sedan tidigare inlägg.
Korta nyheter
- Planterat potatis i en odlingslåda & i Skogsgläntan
- Kollade SkidskytteVM
- 14 februari tog vi den första utefikan!
- Assi var borta två dagar, vid två tillfällen.
- Premiär för att städa poolen den 24 februari
Personligt & relationer
Vissa inlägg blir lite mer personliga och den här månaden blev det fem stycken. Jag svarade på frågor på Just nu – listan, la ut vardagsbilder från bildströmmen och var med i första omgången av Varför? Därför.
Berättade om en härlig dag med vänner, som jag kallade ett Kinderegg och så reflekterade jag om förväntan på andras kunskap.
Trots många utflykter och flera sportevenemang har vi såklart gett plats för våra vänner.
Some talk to you in their free time, and some free their time to talk to you…
Såg detta hos tankebubblor.se för ett tag sedan, definitionen av djup vänskap i min värld.
Kindereggsdagen med våra vänner i Porto Covo, ett efterlängtat och trevligt besök här hemma av vänner som bor periodvis i Sao Marcos da Serra, ett par glas vin hos grannen en fredagskväll och en intressant on-line date med ”bloggbrudarna” där vi pratade om temat Vänskap.
Trädgård & odling
I februari har jag skördat en hel del spenat, därför fick det vara headerbilden för den här månaden.
Fyra fredagar fanns det i februari och därmed fyra Trädgårdsfredagar.
Men det blev också en bildbomb på mandelblomningen, jag beskrev våra tankar om vår trädgård och berättade om Skogsgläntans historia och arbetet där i januari.
Och så visade jag hur jag förvarar mina frön med hjälp av gamla fotoalbum.
Mat
Ett urval av mat jag ätit under februari. Grönsakerna är egenodlade, men svamp & lök har vi köpt i affären. Likaså bären, men hoppas på stor blåbärsskörd i år. Vi har besökt några restauranger och jag skrev ett inlägg om tre av dem.
- Linspasta med spenat och purjolökssås
- Broccoligratäng & rödbetsbiffar
- Rödbetsbiffar & ugnsrostade grönsaker
- Fritters från frysen
- Padrons fyllda från frysen
- Ostsallad
- Svartkål- & hasselnötssallad
- 1/2 fryst pizza (helfabrikat) & pizzasallad
- Coleslaw på spetskål
- Coleslaw på rödkål
- Grillad halloumi
- Ugnsbakad sötpotatis
- Äggmackor med gräslök
- Citronglaserad spetskål med svamp biffar från frysen
- Linsgryta
- Massa färska bär och vispad grädde
- Yoghurt med färska bär och citronzest
- Kokt lax, bönor och potatismos (IKEA)
- Ugnsbakad purjolök
- Laxsmörgås
- Göttbullar med fetaostkräm & rostade rotsaker
- Gnocchi (helfabrikat) med stekta grönsaker
- Quinoa med svampbuljong
- Grönsallad med spenat & färska örter
- Krämig kålgratäng
- Morötter vitlök koriander sallad
- Glutenfri pasta med kylskåpsrens-sås
Utflykter
Vi har gjort en hel del utflykter i februari, jag har inte ens hunnit blogga om alla.
En dag upplevde vi historiska vingslag när vi i en skog av korkekar i Alentejo besökte Dolmen Anta Grande do Zambujeiro samt Almendres Cromlech.
När vi var i Porto Covo med vännerna så blev det inlägg om Fiskarnas gata & hamnen samt fräcka klippformationer jag inte sett tidigare.
Vi besökte en Chokladmässa i Loulé och på vägen hem stannade vi till vid Vattenfallet i Alte.
De envisas väderkvarn besökte vi januari, men inlägget kom inte med förrän i februari.
Väder
Det har blivit varmare, dagarna är längre och vi njuter väldigt mycket av solen när den är framme. Det ena regnvädret avlöser dock det andra, inga översvämningar i vårt område tack och lov.
Månadens citat & bloggtips
Jag har läst en del hos Mitch Teemley den här månaden. Han skrev en sak som stannade hos mig. Jag behöver mening, ett syfte, med det jag gör och med mina relationer.
Being allergic to insignificance
Mitch skriver en del om bibeln, så jag tror vi tänker olika när vi säger meningen, då jag är inte troende. Men jag gillar verkligen orden och meningen av dem så som jag tolkar det.
Alla 28 inlägg för februari hittar du här!
30 svar till ”Februari (Fevereiro 2025)”
Det första som mötte mig när jag gick in och kollade flödet var ditt inlägg. Så nu fungerar det verkligen igen. Och så vattnades det i munnen när jag såg de späda spenatbladen. Använder ofta babyspenat i matlagningen. Ser att Assi varit borta i två dagar vid två tillfällen i februari. Skönt att han håller sig till få dagar nu mer. Ser också att ni fått regn de två sista dagarna i februari. Välkommet antar jag. Här ska vi få 13 grader varmt idag men hårda vindar. Men våren känns som den är i annalkande.
Kram
Härligt, det verkar funka so det ska med andra ord, skönt! Skördade en hel korg igår igen så idag blir det spenat- & purjolökspasta. Regnet fortsätter här, varje dag den närmsta veckan ser det ut som. Sköna 13 grader för er. Kram
Gomorron Anna!
Bra med återblick då jag nu noterade att jag hade missat ert 4-årsjubileum med huset🥰 Grattis i efterskott!
Jag förstår att ni stortrivs med varandra, ni och huset, och att det flödar av trygghet och kärlek där❤️
Massor av god mat också, mums!
Många kramar!🤗
Men så bra, tack 🙂 Kramar!
Fin månad och fin sammanfattning! Det är så fint att du bjuder in till andra bloggar. Den text du länkade till är fin och det finns mycket att tänka på där. Just gällande ”mening och syfte med relationer” är vi både lika och olika. Eller, mina relationer betyder verkligen något för mig, jag jobbar hårt på att bidra med det bästa jag har, men jag gillar ju också det flyktiga i en stunds munhuggande med personalen på ICA-butiken och att ha ett samtal med någon jag aldrig har träffat förut och aldrig kommer att träffa igen. MEN, jag gillar inte ytligt tjafs, jag är lite jobbig och talar inte bara väder och vind bara för att vi inte känner varandra. Det där är spännande att fundera över! Kram.
Tack, glad du uppskattar och tack för dina tankar!
Bladspenat är verkligen gott och passar i så många rätter. Tänker på den stuvade spenaten som man fick i skolan… Ingen hit alls.
En bra månad får man väl säga med trevliga utflykter och annat. Bilderna på era maträtter är verkligen tilltalande och ni äter gott.
Kram och god tisdag!
Jättegott, nä den i skolan var ingen hit. Kul du gillar matbilderna, kram!
Även om jag kikar in här varje dag är det skoj med denna återblick som du har för monaden som gått.
Så mycket gott och nyttigt ni äter.
Ha en fin och bra tisdag.
Kram Carin
Jag försöker ju få med lite nytt i detta inlägget också, t.ex. maten vi äter, så ni som är här varje dag ändå kan få lite kul att läsa och se. Tack, kram
Hej Anna! Ljuvligt att det blir ljusare och varmare. Det märks även här uppe i norr. Idag +10°, så skönt! Spenat älskar jag, så gott! Både färsk och stuvad. Så mycket goda vegetariska maträtter… blir HUNGRIG!! Ni skulle kunna öppna restaurang! Fina utflykter i februari och sådana där Kinderägg är de bästa!
KRAM till Dig! Anna
Det är underbart med ljuset nu. Fast vi har mest regn… 🙂 Tack, kul att du blir inspirerad av vår mat. Kram
Gillar att du gör sådana här sammanfattningar i slutet av månaden. Det är kul att läsa, alltid.
Ja din mat gör även mig hungrig. Gott.
Älskar spenat, men inte i stuvad form eller i som spenatsoppa. Däremot i sin råa form, underbar!
Kramen!!
Vad kul du läser även sammanfattningarna och att vår mat gör dig hungrig. Rå spenat är gott, och i sås till pasta. Kramen
En kort månad men du har inte hunnit med mindre för det. Tur det snart är matdags här, jag blev riktigt sugen när jag såg alla dina rätter.
Kram
Märkte inte av att det var en kort månad, tycker det har varit mycket som hänt. Hoppas det blev något gott på matbordet. Kram
Det blev något jag varit sugen på en tid, fläsklägg och rotmos!
Kram
Vad bra det blev något du gillar! Kram
Fint sammanfattat, verkligen.
Vilken sorts svamp köper ni, saknar svamp här och det mesta som finns är champinjoner, inte att förakta men inte riktigt det jag vill ha i alla fall.
Spenat, wow..
Kram
Vi köper skogschampinjoner eller portobellosvamp, vågar inte äta den som kommer upp nu på vintern i trädgården :). Mums med spenat. Kram
Ännu en månad har gått och du sammanfattar din februarimånad på ett fint sätt. Här skulle det bara bli fot, luftvägar, vårdbesök och det jag ser från balkongen så jag är lite trött på att skriva om min vardag just nu. Men jag kommer igen…förhoppningsvis med positiviteter 😀
Kram
Hoppas du snart får lite roligare dagar med aktiviteter du gillar. Kram
Vilken fin spenat ni skördar – mums! Alltid kul med dina sammanfattningar så man liksom får en överblick över månaden. Och dina listor med maträtter och bilderna på mat – jättekul!
Men… Ett önskemål: kan du inte göra matbilderna klickbara så att jag får titta på dem i större format också? 😀 Mat är ju typ lika roligt som trädgård… Och kombinationen egenodlat & lagat är ju oslagbar.
Ser fram emot vad som dyker upp under mars…
Det är väldigt gott med spenat och den här omgången jag sådde nu gav väldigt fina blad. Missade att göra dem klickbara, fixat nu, tack för påpekandet.
Ett fint inlägg om en månad som bara flugit fram, så fort det har gått. Månadens mat låter och ser riktigt god ut. Bladspenat är något vi alltid har hemma och använder både i matlagning och som den är på mackor. Såg att ni fått hyfsat med regn den här månaden. Det måste väl vara välkommet inför en ny odlingssäsong.
Ja det är välkommet med regn, aldrig är en nöjd dock, för allt kommer på en gång och marken kan inte ta hand om allt. Vi har regn i prognosen varje dag framöver och det har redan kommit en del i mars också. Spenat är mums!
Oj så god mat, inspirerande! Jag älskar vegetariska biffar och fritters och sånt, men det är inget jag fått min man att laga … ännu 😉
Du får laga dem själv, så han får smaka och kanske kan frälsa honom på det sättet! Roger skulle nog inte göra själv heller, men gillar att äta när jag gör dem.
Fint att sammanfatta månaden som har gått. Bra citat om vänskap där också 🙂
Jag får nog kolla upp några fina svenska vattenfall i sommar. Vi har ju båda haft bilder av vattenfall nyligen och det ser så fint ut!
Ja det var ett bra citat, tack för det. Med allt regn som varit här den senaste veckan så är nog vattenfallen magiska här i omgivningarna.