Nyttiga och goda chokladbollar som de gjorde i Nyhetsmorgon för något år sedan. Jag tycker de är otroligt goda och är perfekta att ha liggandes i frysen att ta fram när man vill ha något gott till fikat.
ca 20 st små bollar eller 12 st. större
Ingredienser
- 3 dl mandlar
- 2 msk kokosolja, flytande
- 3 msk kakaopulver
- 1 msk macapulver
- 5-8 dadlar
- eventuellt lite lite vatten för att lättare kunna rulla bollar
Gör så här
Kör mandlar till ett fint mjöl i matberedaren. Tillsätt kakao och macapulver, kör igen. Gör kokosoljan flytande i ett ljummet vattenbad. Tillsätt kokosolja och kör igen. Tillsätt dadlar och kör igen. Om det är för torrt, tillsätt en aningens vatten. Bara liiiite. Forma sedan till bollar och rulla i kokos. Förvara i kylen eller frysen.
