De här kakorna bakade alltid min mormor. Sedan fortsatte mamma traditionen och sedan många år tillbaka så har jag infört den här kakan i min familj som en julkaka. Bakas endast till jul.
Ingredienser:
- 200 g normalsaltat smör
- 250 g socker
- 3 tsk vaniljsocker
- 300 g vetemjöl
- 1/2 tsk hjorthornssalt
Gör så här:
Bryn smöret – viktigt att det blir ordentligt brynt för att få rätt smak och konsistens på kakorna. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt sedan det brynta smöret och rör ihop till en massa.
Forma kakorna med ex. två skedar (ta upp kakmassa och pressa ihop massan mellan två skedar).
Grädda i 175 grader i ca 10 minuter
