Senapslax

Publicerat den

1 januari, 2013

Ett recept jag fick av en bloggkompis för några år sedan som ger en god middag snabbt och enkelt.

4 portioner

Ingredienser

4 st. portionsbitar av färsk (el fryst) lax
2 st. paprikor, gärna i olika färger
2 dl creme fraiche
2-3 tsk fransk osötad senap

Gör så här

Skär små kuber av laxen, som sedan bryns i olja och/eller smör. Salta gärna! Skär paprikorna i strimlor och lägg i samma panna som laxen. Låt dessa bara värmas så att krispigheten inte försvinner.

Tillsätt creme fraîche och senap och låt det koka ihop.

Servera med bulgur el. ris samt en sallad

Gillade du detta inlägget?

Kanske du kan hitta något annat som du tycker är intressant på arkivsidorna för detta inläggets ämnen:

Kategorier: Mat & dryck

Hela bloggen samt alla arkivsidor hittar du via menyn, den vägen kan du hitta allt jag skrivit om sedan 2007.

Missa inga inlägg, följ bloggen!

Ingen reklam

Min blogg har alltid varit fri från reklam. Här finns inga annonser, sponsrade inlägg, affiliate länkar eller samarbeten.

Mina bilder

Bilderna är som regel mina egna. Om jag använder andras bilder framgår det. Jag ”lånar” aldrig bilder, utan använder bara sådana som jag har rätt att använda, med länk till källan.

Mina ord

Det är jag, Anna Forsberg, som skriver all text på bloggen. Idén är min och texten är min. Citattecken visar om och när andras texter används.

Utan AI

Om jag använder AI för generering av en bild eller text så är det väldigt tydligt uppmärkt. AI används vid redigering av egna bilder (t.ex. brusreducering).